全球咖啡品牌Nespresso在最新出版的永續願景報告書，特別指出在台灣的咖啡循環經濟，不僅回收膠囊，更讓咖啡渣成為台灣有機農業的幫手，同時可以減少病菌、提升蔬果的維他命C含量。並公布與台大園藝暨景觀學系「咖啡渣全物利用研究」產學合作成果，發現施用特殊處理過的咖啡渣可增加蔬菜產量、提高維他命C含量，咖啡渣萃取液更有「降低黃葉病病原菌活性」的特性。Nespresso已將咖啡渣種植技術播種到全台25間有機農場、應用超過100種作物，創生台灣有機農業。
詳細新聞內容：CSR@天下
消息分類:
本站由 經濟部產業發展署 委辦 財團法人工業技術研究院 產業服務中心 製作