7-ELEVEN近期推動「永續農場」計畫,以「一杯咖啡友善土地」作為主軸, 透過回收門市咖啡渣、轉製有機肥後施用於農作物上,農作物採收後將作為鮮食便當配菜及生鮮蔬果,再回到7-ELEVEN門市販售,展開一段咖啡循環再生旅程。他們首批回收再生咖啡渣近1公噸,預計採收約1.2萬顆新鮮高麗菜,推估可製作70萬個鮮食便當配菜,將於中南部7-ELEVEN限量、限店販售,部分鮮採高麗菜即日起於570間門市生鮮蔬果專區限量販售。
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